Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 106g | 152kcal | 13.3g | 0.3g | 10.9g | 0g | |
| Sokeri | 219g | 888kcal | 0g | 218.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 129g | 934kcal | 1.5g | 0.5g | 104.6g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 167g | 586kcal | 20.1g | 118.8g | 3.5g | 5g | |
| Porkkana | 193g | 63kcal | 1.2g | 10.7g | 0.4g | 4.9g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 129g | 322kcal | 18g | 4.4g | 25.7g | 0g | |
| Voi | 64g | 467kcal | 0.8g | 0.3g | 52.3g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 129g | 515kcal | 0g | 128.7g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 48g | 279kcal | 10.2g | 2.6g | 24.4g | 5.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2368g | 8408kcal | 130.2g | 969.8g | 443.6g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 1184g | 4204kcal | 65.1g | 484.9g | 221.8g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 592g | 2102kcal | 32.6g | 242.5g | 110.9g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 41g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu