Poro-kasviskeitto

2 porkkanaa paloina
1 kukkakaali
3 valkosipulin kynttä
lihaliemikuutio, puolikas
100g kylmäsavuporoa silputtuna
100g 9% sulatejuustoa (esim.

Olympia tai Arlan Eva kylmäsavuporo-kevätsipulisulatejuus
toa)
baslikaa, pippuria

Paloittele kasvikset kattilaan ja kaada vettä päälle niin, että ne peittyvät.

Lisää liemikuutio, valkosipulit murskattuna ja basilikaa (tuoretta n. 10 lehteä hienonnettuna, kuivattua vajaa teelusikallinen).

Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.

Lisää joukkoon sulatejuusto ja savuporo.

Anna juuston sulaa keittoon.

Lisää tarvittaessa hieman vettä.

Keitosta saa juhlavaa tarjottavaa, kun lisää 1 dl kuohukermaa ennen tarjoilua.

Maku maukas ja valkosipulinen!
Ohje alunperin Painonvartijoista.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 237 grammaa

Oml

Oml sanoi...

1/4 annos n. 115 kcal.

lauantai 01.10.2011 klo 16:11

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kukkakaali 750g181kcal13.6g16.5g2.3g17.3g
Porkkana, keskikokoinen 65g163g46kcal1g9.7g0.3g4.1g
Valkosipuli 15g16kcal1.2g2.4g0.1g0.3g
Lihaliemikuutio Maggi7.5g21kcal0.7g0.5g1.7g0g
Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu 125g159kcal26.9g0g5.6g0g
Sulatejuusto, 9 %, Olympia125g188kcal21.2g0g11.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2370g1220kcal129.2g58.2g42.4g43.4g
Valittu annoskoko1185g610kcal64.6g29.1g21.2g21.7g
Annoskoko puolitettuna593g305kcal32.3g14.6g10.6g10.9g
Arvot/100g100g52kcal5.5g2.5g1.8g1.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=252454