Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 67g | 95kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 40g | 40kcal | 1.2g | 1g | 21.6g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 11g | 20kcal | 1.6g | 0.8g | 1.2g | 6.8g | |
| Leivinjauhe | 1.3g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 238g | 315kcal | 22.4g | 5g | 59.2g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 119g | 158kcal | 11.2g | 2.5g | 29.6g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 60g | 79kcal | 5.6g | 1.3g | 14.8g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu