Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 7.9g | 32kcal | 0g | 7.9g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 351g | 596kcal | 70.1g | 0g | 35.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili, vihreä, tuore | 19g | 8.7kcal | 0.4g | 1.5g | 0g | 0.3g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 438g | 131kcal | 4.4g | 26.3g | 0.9g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 219g | 169kcal | 13.1g | 20.4g | 1.1g | 12.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 8.8g | 1.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 8.8g | 79kcal | 0g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2380g | 2128kcal | 181.2g | 128.4g | 92.4g | 30.8g | |
| Valittu annoskoko | 1190g | 1064kcal | 90.6g | 64.2g | 46.2g | 15.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 595g | 532kcal | 45.3g | 32.1g | 23.1g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu