Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 108g | 239kcal | 18.9g | 0g | 18.3g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 189g | 429kcal | 35.8g | 0g | 32.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 81g | 22kcal | 1.1g | 3.9g | 0.2g | 1.4g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 2.7g | 7.5kcal | 0.2g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Vesi | 270g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 46g | 160kcal | 2.7g | 34.8g | 0.8g | 1.1g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 54g | 183kcal | 1.1g | 1.6g | 18.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 27g | 8.9kcal | 0.9g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 8.1g | 59kcal | 0.1g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 404g | 85kcal | 4.9g | 13.7g | 0.8g | 8.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2380g | 2387kcal | 131.4g | 111g | 156.6g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1190g | 1194kcal | 65.7g | 55.5g | 78.3g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 595g | 597kcal | 32.9g | 27.8g | 39.2g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu