Siemensämpylät
Pellavansiemeniä 25 g
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pellavansiemeniä (Pellavainen), annos 10g | 224g | 1028kcal | 44.3g | 2.2g | 93.7g | 59g | |
| Hamppu, siemen | 179g | 907kcal | 41.1g | 60.8g | 55.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2503g | 8590kcal | 255.1g | 1752.3g | 30g | 87.6g | |
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 1654g | 5293kcal | 231.6g | 959.3g | 52.9g | 215g | |
| Siirappi | 358g | 1078kcal | 0.4g | 265g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g | 98g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4470g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 447g | 3953kcal | 0g | 0g | 447g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 41697kcal | 1145g | 6079.2g | 1358g | 723.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20848kcal | 572.5g | 3039.6g | 679g | 361.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10424kcal | 286.3g | 1519.8g | 339.5g | 180.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 5.7g | 30.4g | 6.8g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu