Siemenleipä

Sekoita ruisjauhot, siemenet, leseet ja suola ja kaada päälle 2dl kiehuvaa vettä.

Anna turvota vähänaikaa.

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Kaada hiivavesi (1,75dl )turvonneiden siementen ym. päälle lisää vehnäjauhoja vähitellen jotta saat sopivan taikinan.

Anna taikinan nousta vuoassa noin 1/2 tuntia.

Paista 175-200 asteisessa uunissa n.45-60 min

Tästä voi tehdä myös limpun enemmän vain jauhoja.

Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa

Kuikeli
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruisjauho,luomu (Helsingin mylly), annos 100g0.8g2.5kcal0.1g0.5g0g0.1g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 0.3g1.1kcal0.1g0g0.1g0.1g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g0.5g3kcal0.1g0.1g0.3g0g
Vehnälese luomu0.5g0.7kcal0.1g0g0g0.2g
Suola, annos 3g0.1g0kcal0g0g0g0g
Vesi2.1g0kcal0g0g0g0g
Hiiva, 50g0.5g0.3kcal0.1g0g0g0g
Vesi1.8g0kcal0g0g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 2.7g9kcal0.3g1.9g0g0.1g
Kaurahiutaleita & kauraleseitä (Elovena), annos 40g2.6g10kcal0.4g1.3g0.2g0.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana24g53kcal2.4g7.6g1.2g1.8g
Valittu annoskoko12g27kcal1.2g3.8g0.6g0.9g
Annoskoko puolitettuna6g13kcal0.6g1.9g0.3g0.5g
Arvot/100g100g224kcal10.1g31.9g5g7.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=212309