Kaalipata
Suikaloi kaali, viipaloi porkkanat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja silppua sipuli.
Mittaa ison kattilan pohjalle vesi.
Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet.
Kääntele välillä kauhalla.
Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, lihaliemikuutio ja suola.
Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi.
Anna hautua noin 20-30 min. Ruskista sillä aikaa jauheliha ja kuullota sipuli paistinpannulla.
Lisää jauheliha, sipulit ja siirappi padan joukkoon.
Anna kiehua vielä ja mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 518 grammaa
Nypynmami
Mittaa ison kattilan pohjalle vesi.
Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet.
Kääntele välillä kauhalla.
Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, lihaliemikuutio ja suola.
Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi.
Anna hautua noin 20-30 min. Ruskista sillä aikaa jauheliha ja kuullota sipuli paistinpannulla.
Lisää jauheliha, sipulit ja siirappi padan joukkoon.
Anna kiehua vielä ja mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 518 grammaa
Nypynmami
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 2.3g | 4kcal | 0.5g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 5.9g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi, tumma | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 24g | 14kcal | 1.2g | 1g | 0.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 12g | 7kcal | 0.6g | 0.5g | 0.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 6g | 4kcal | 0.3g | 0.3g | 0.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 59kcal | 4.9g | 4.1g | 2.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu