Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g1.6g8.5kcal0.1g0.8g0.5g0g
Kananmuna kuoreton 3.8g5.4kcal0.5g0g0.4g0g
Sokeri 0.5g1.9kcal0g0.5g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g3.1g11kcal0.1g0.1g1.1g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.1g0.5kcal0g0.1g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g3.1g0kcal0g0g0g0g
Liivate 0.3g1.1kcal0.3g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana25g56kcal2g3g4g0g
Valittu annoskoko13g28kcal1g1.5g2g0g
Annoskoko puolitettuna6g14kcal0.5g0.8g1g0g
Arvot/100g100g225kcal8g12g16g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084