Toll House cookies

Lisäksi ohjeeseen kuuluu ruokasoodaa 1 tl

1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
220 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita
1,8 dl hienosokeria
1,8 dl fariinisokeria
2,4 dl rouheasti pilkottuja pähkinöitä (meillä saksan-, mutta laita mistä pidät)
4,8 dl yhtä rouheita suklaanpaloja tai muita sattumia, esim.

suklaakarkkeja
1 tl vaniljauutetta
5,4 dl vehnäjauhoja
2 isoa kananmunaa

1) Laita uuni kuumenemaan 190 C:hen.

2) Yhdistä kulhossa jauhot, sooda ja suola.

3) Vatkaa toisessa kulhossa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljauute yhteen.

Vatkaa, kunnes koostumus on kermaisan pehmeä.

4) Lisää munat voi-sokeriseokseen yksi kerrallaan.

Vatkaa molempien jälkeen hyvin.

5) Lisää jauho-sooda-suola -seos vähitellen muna-voi-sokeriseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

6) Lisää sattumat eli perusversiossa pähkinä- ja suklaapalat.

7) Lusikoi leivinpaperille pieniä, noin ruokalusikallisen vetoisia kekoja.

Keot saavat olla epämääräisiä nokareita.

Ne kyllä uunissa tasoittuvat.

8) Paista 9-11 minuuttia tai kunnes cookiesit ovat kullanruskeita.

Meillä tuo yhdeksän minuutin alaraja tuotti tavallisessa sähköuunissa aika hyvän paistotuloksen.

9) Jäähdytä ja nauti! Suoraan uunista suklaapalat ovat sisältä sulia, joten nämä ovat siitä erikoisia leivonnaisia, että maku on jäähtyneenä parempi.

Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 24 grammaa

Leana
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g0.4g0kcal0g0g0g0g
Voi 18g132kcal0.2g0.1g14.8g0g
Sokeri 15g60kcal0g14.9g0g0g
Fariinisokeri15g60kcal0g14.9g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 29g100kcal3g20.3g0.3g1g
Kananmuna kuoreton 14g20kcal1.7g0g1.4g0g
Valkoinen hasselpähkinämaitosuklaa (Pirkka), annos 200g12g62kcal0.8g6.6g3.8g0g
Fazer tumma suklaa (100g)17g84kcal1g7.6g5.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana240g1037kcal13.4g128.8g51.8g2g
Valittu annoskoko120g518kcal6.7g64.4g25.9g1g
Annoskoko puolitettuna60g259kcal3.4g32.2g13g0.5g
Arvot/100g100g432kcal5.6g53.7g21.6g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=223849