Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 73g | 131kcal | 3.1g | 13.8g | 7.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 41g | 17kcal | 4g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 7.3g | 30kcal | 0g | 7.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 241g | 355kcal | 14.2g | 42.6g | 14.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 121g | 178kcal | 7.1g | 21.3g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 60g | 89kcal | 3.6g | 10.7g | 3.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu