Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g150g815kcal11.3g74.1g51.4g0g
Kananmuna kuoreton 361g515kcal45.1g1.1g37g0g
Sokeri 45g183kcal0g45.1g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g301g1023kcal6g8.1g105.3g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g12g48kcal0g11.9g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g301g3.9kcal0.9g0g0g0g
Liivate 30g105kcal25.8g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2400g5385kcal178.2g280.6g387.4g0g
Valittu annoskoko1200g2692kcal89.1g140.3g193.7g0g
Annoskoko puolitettuna600g1346kcal44.6g70.2g96.9g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084