Perukan marja-rahkapiirakka
Voi ja sokeri vaahdotetaan lisää 1 muna ja jauhot.
Painele voideltuun piirakkavuokaan.
Muut aineet sekaisin taikinan päälle ja vuoka uuniin 200° n.30min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Yorker
Painele voideltuun piirakkavuokaan.
Muut aineet sekaisin taikinan päälle ja vuoka uuniin 200° n.30min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 747g | 5420kcal | 8.9g | 3g | 607.4g | 0g | |
| Sokeri | 269g | 1092kcal | 0g | 268.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 374g | 533kcal | 46.7g | 1.1g | 38.3g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 2241g | 7845kcal | 78.4g | 1815.5g | 22.4g | 67.2g | |
| Rahka Milbona | 1868g | 1270kcal | 227.9g | 72.8g | 3.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 747g | 1066kcal | 93.4g | 2.2g | 76.6g | 0g | |
| Sokeri | 953g | 3866kcal | 0g | 951.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 112g | 448kcal | 0g | 110.9g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 1345g | 522kcal | 5.9g | 91.4g | 6.7g | 35g | |
| Mustikka metsä- | 1345g | 592kcal | 6.7g | 86.1g | 8.1g | 44.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 45307kcal | 935.8g | 6806.6g | 1526.4g | 293.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22653kcal | 467.9g | 3403.3g | 763.2g | 146.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11327kcal | 234g | 1701.7g | 381.6g | 73.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 227kcal | 4.7g | 34g | 7.6g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu