Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 43g | 32kcal | 5.7g | 0.5g | 0.2g | 3g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 259g | 85kcal | 8.5g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 86g | 626kcal | 1g | 0.3g | 70.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 39g | 158kcal | 0g | 38.8g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 259g | 207kcal | 33.6g | 5.2g | 5.2g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 69g | 235kcal | 9.7g | 38.6g | 4.6g | 7.6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 449g | 1539kcal | 45.7g | 314g | 5.4g | 15.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2412g | 5763kcal | 208.4g | 820.2g | 171g | 52.6g | |
| Valittu annoskoko | 1206g | 2882kcal | 104.2g | 410.1g | 85.5g | 26.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 603g | 1441kcal | 52.1g | 205.1g | 42.8g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu