Kinkkujuustosarvet (Marjolasta )
Alkuperäisessä ohjeessa oli riisijauhoa, jonka korvasin kaurakuitusella+mantelijauholla.
Samoin alunperin täytteenä oli pestoa ja juustoa, muuta korvasin peston kinkkusuikaleilla.
Nypi voi jauhoihin, lisää neste ja muut aineet.
Alusta kunnolla.
Anna tekeytyä jääkaapissa väh. 2h.
Kauli pyöreäksi ja suht' ohueksi.
Jaa osiin, 4-8kpl riippuen siitä minkä kokoisia sarvia haluat.
Levitä täytteet ja rullaa kolmion leveästä päästä alkaen sarveksi.
Voitele munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä.
Paista 200-225* n. 15min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Maumau
Samoin alunperin täytteenä oli pestoa ja juustoa, muuta korvasin peston kinkkusuikaleilla.
Nypi voi jauhoihin, lisää neste ja muut aineet.
Alusta kunnolla.
Anna tekeytyä jääkaapissa väh. 2h.
Kauli pyöreäksi ja suht' ohueksi.
Jaa osiin, 4-8kpl riippuen siitä minkä kokoisia sarvia haluat.
Levitä täytteet ja rullaa kolmion leveästä päästä alkaen sarveksi.
Voitele munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä.
Paista 200-225* n. 15min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, Kevyt | 1546g | 711kcal | 49.5g | 74.2g | 23.2g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 1546g | 5255kcal | 30.9g | 46.4g | 541g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 618g | 4513kcal | 6.2g | 6.2g | 494.6g | 0g | |
| Juusto, Edam 24%, 8g siivu (Valio) | 927g | 3060kcal | 250.4g | 0g | 222.6g | 0g | |
| Psylliumkuitu, annos 6g | 124g | 62kcal | 0g | 0g | 0g | 102.6g | |
| Ksantaanikumi, leivontaan (Meira), annos 1g | 155g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 154.6g | |
| Kaurakuitunen (Hirvelä), annos 50g | 386g | 475kcal | 27.8g | 62.2g | 12.8g | 269.3g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 386g | 2245kcal | 84.6g | 36.7g | 195.5g | 40.2g | |
| Pofiber, perunakuitujauhe, Semper, 5g | 263g | 197kcal | 13.1g | 31.5g | 1.3g | 183.9g | |
| Leivinjauhe | 309g | 543kcal | 16.1g | 116.8g | 0g | 1.5g | |
| Suola, annos 3g | 31g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kinkkusuikale, Portti | 1855g | 2318kcal | 315.3g | 7.4g | 129.8g | 0g | |
| Polar-juusto 15% | 1855g | 4822kcal | 575g | 0g | 278.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 48405kcal | 2737.8g | 762.8g | 3798g | 1504.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 24202kcal | 1368.9g | 381.4g | 1899g | 752.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 12101kcal | 684.5g | 190.7g | 949.5g | 376.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 242kcal | 13.7g | 3.8g | 19g | 7.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu