Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 83g | 120kcal | 13.3g | 0g | 7.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.7g | 60kcal | 0g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Purjosipuli | 10g | 2.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Tilli, tuore | 17g | 5kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Korppujauho | 2.5g | 9kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 243g | 393kcal | 28.8g | 4.6g | 28.4g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 122g | 196kcal | 14.4g | 2.3g | 14.2g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 98kcal | 7.2g | 1.2g | 7.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 1.9g | 11.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu