Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 5917g | 1068kcal | 33.1g | 147.9g | 23.7g | 41.4g | |
| Hasselpähkinä | 513g | 3303kcal | 72.3g | 17.4g | 312.8g | 89.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 395g | 1262kcal | 205.1g | 110.5g | 2g | 63.1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 546g | 1659kcal | 136.4g | 272.8g | 5.5g | 49.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 2630g | 4208kcal | 39.4g | 26.3g | 447.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 22999kcal | 972.6g | 1149.8g | 1582.2g | 486.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11500kcal | 486.3g | 574.9g | 791.1g | 243.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5750kcal | 243.2g | 287.5g | 395.6g | 121.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu