Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 88g | 307kcal | 10.5g | 62.3g | 1.8g | 2.6g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 878g | 562kcal | 28.1g | 42.1g | 30.7g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 246g | 351kcal | 30.7g | 0.7g | 25.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.8g | 5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2436g | 2448kcal | 139g | 211.6g | 115.4g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 1218g | 1224kcal | 69.5g | 105.8g | 57.7g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 609g | 612kcal | 34.8g | 52.9g | 28.9g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu