Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 400g | 280kcal | 6.4g | 60g | 0.4g | 10.8g | |
| Kukkakaali | 400g | 96kcal | 7.2g | 8.8g | 1.2g | 9.2g | |
| Kookosmaito | 400g | 833kcal | 8.1g | 11.2g | 85.3g | 2g | |
| Kasvisliemikuutio | 11g | 34kcal | 1g | 1.5g | 2.6g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.7kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2438g | 2503kcal | 46.6g | 165.6g | 179g | 44.8g | |
| Valittu annoskoko | 1219g | 1251kcal | 23.3g | 82.8g | 89.5g | 22.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 610g | 626kcal | 11.7g | 41.4g | 44.8g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu