Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 72g | 13kcal | 0.4g | 1.8g | 0.3g | 0.5g | |
| Hasselpähkinä | 6.3g | 40kcal | 0.9g | 0.2g | 3.8g | 1.1g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 4.8g | 15kcal | 2.5g | 1.3g | 0g | 0.8g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 6.7g | 20kcal | 1.7g | 3.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 32g | 51kcal | 0.5g | 0.3g | 5.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 244g | 281kcal | 12g | 13.8g | 19.4g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 122g | 140kcal | 6g | 6.9g | 9.7g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 70kcal | 3g | 3.5g | 4.9g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu