Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 56g | 43kcal | 9.6g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 21g | 81kcal | 6.2g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 28g | 39kcal | 0.8g | 1.1g | 3.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.4g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 244g | 357kcal | 33.6g | 3.6g | 22.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 122g | 178kcal | 16.8g | 1.8g | 11.3g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 89kcal | 8.4g | 0.9g | 5.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.8g | 1.5g | 9.3g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu