Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 25g | 19kcal | 0.5g | 3.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli | 13g | 3.8kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana | 7.4g | 2.4kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 28g | 54kcal | 5.1g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 16g | 17kcal | 0.4g | 0.6g | 1.6g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 6.3g | 5kcal | 0.1g | 0.4g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 245g | 203kcal | 12.6g | 11.8g | 11.4g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 123g | 101kcal | 6.3g | 5.9g | 5.7g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 51kcal | 3.2g | 3g | 2.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.7g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu