Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 169g | 574kcal | 38.8g | 89.4g | 6.2g | 10.1g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 17g | 19kcal | 0.1g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 169g | 64kcal | 1.7g | 15.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 32g | 279kcal | 0g | 0g | 31.5g | 0g | |
| Basilika, tuore | 11g | 3.1kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 141g | 345kcal | 25.3g | 0.8g | 26.7g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 281g | 56kcal | 1.7g | 9.3g | 0.8g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 394g | 51kcal | 4.4g | 3.9g | 0.8g | 4.7g | |
| Valkosipuli | 6.7g | 7.3kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2448g | 2832kcal | 145.8g | 256.4g | 132.2g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 1224g | 1416kcal | 72.9g | 128.2g | 66.1g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 612g | 708kcal | 36.5g | 64.1g | 33.1g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 6g | 10.5g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu