Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 5.2g | 21kcal | 0.1g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 25g | 145kcal | 5.5g | 2.4g | 12.6g | 2.6g | |
| Kookoshiutale | 13g | 83kcal | 1g | 0.8g | 8.1g | 2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.5g | 7.8kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 15g | 3.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 246g | 721kcal | 28g | 31.2g | 53g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 123g | 361kcal | 14g | 15.6g | 26.5g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 62g | 180kcal | 7g | 7.8g | 13.3g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.4g | 12.7g | 21.6g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu