Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 32g | 46kcal | 4g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 15g | 19kcal | 0.6g | 0.7g | 1.5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 2.9g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 2.5g | |
| Leivinjauhe | 2.9g | 5.1kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 2.6g | 6kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.5g | 17kcal | 0.7g | 0.2g | 1.4g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 23g | 140kcal | 5.6g | 1.5g | 12.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 44g | 157kcal | 12.2g | 0g | 12.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 249g | 778kcal | 47.2g | 8g | 62.2g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 124g | 389kcal | 23.6g | 4g | 31.1g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 62g | 194kcal | 11.8g | 2g | 15.6g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.2g | 25g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu