Proteiinipannari/tuunattu versio

250g ehrmannin rahkaa
2 kananmunaa + 3 valkuaista
0,5dl kuidukasta
1,5dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5dl Pro Whey
1 tl jauhettua kardemummaa
0,5 tl suolaa
n.3 rkl makeutusjauhetta (canderel)
0,5dl rasvatonta maitoa

Ainekset sekoitetaan keskenään, ensin leivinjauhe jauhoihin.

Paistetaan syvällä leivinpellillä leivinpaperin päällä 225 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 55 grammaa

Josu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rasvaton maitorahkavalmiste 0,2% (Ehrmann)475g266kcal40.3g23.7g0.9g0g
Kananmuna kuorineen punnittu 228g286kcal25.1g0.6g20.5g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 180g76kcal17.7g0.7g0.2g0g
Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras)38g97kcal6.3g12.9g2.3g11.4g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g171g530kcal29g92.3g5g22.2g
Leivinjauhe 10g17kcal0.5g3.6g0g0g
Proteiinijauhe(0,5dl) (American pro whey), annos 17.5g33g140kcal24.9g1.4g3.2g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g10g30kcal1g5.7g0.7g2.7g
Ruokasuola jodioitu 5.7g0.1kcal0g0g0g0g
Canderel makeutusjauhe5.7g22kcal0.2g5.3g0g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen95g31kcal3.1g4.7g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g2987kcal296.2g301.8g65.6g72.6g
Valittu annoskoko1250g1494kcal148.1g150.9g32.8g36.3g
Annoskoko puolitettuna625g747kcal74.1g75.5g16.4g18.2g
Arvot/100g100g120kcal11.8g12.1g2.6g2.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=104457