Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 906g | 1498kcal | 151.7g | 0g | 99.6g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 79g | 212kcal | 23.6g | 0g | 13.3g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 85g | 23kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 15g | 134kcal | 0g | 0g | 15.1g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 30g | 175kcal | 6.4g | 1.6g | 15.2g | 3.5g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 121g | 103kcal | 1.2g | 4.2g | 8.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 7.5g | 13kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4312kcal | 369.2g | 24.6g | 304g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2156kcal | 184.6g | 12.3g | 152g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1078kcal | 92.3g | 6.2g | 76g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu