Kaukoidän kalakeitto
Muunnos tästä: Siirry sivulle!
Kiehauta vesi, kookosmaito ja liemikuutiot kattilassa.
Hienonna joukkoon pesty purjo.
Kuori ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet.
Poista chilistä siemenet, hienonna palko ja lisää inkivääriraasteen kanssa keittoon.
Keitä 5 minuuttia.
Lisää kalakuutiot ja pavut, jatka keittämistä 10 minuuttia.
Lisää lopuksi limettimehu ja hieman murskatut nuudelit.
Keitä muutama minuutti.
Maista, lisää suolaa tarvittaessa.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Jjarvi76
Kiehauta vesi, kookosmaito ja liemikuutiot kattilassa.
Hienonna joukkoon pesty purjo.
Kuori ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet.
Poista chilistä siemenet, hienonna palko ja lisää inkivääriraasteen kanssa keittoon.
Keitä 5 minuuttia.
Lisää kalakuutiot ja pavut, jatka keittämistä 10 minuuttia.
Lisää lopuksi limettimehu ja hieman murskatut nuudelit.
Keitä muutama minuutti.
Maista, lisää suolaa tarvittaessa.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Jjarvi76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 404g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kookosmaito | 359g | 748kcal | 7.3g | 10.1g | 76.6g | 1.8g | |
| Kalaliemikuutio | 15g | 45kcal | 1.5g | 5g | 2.1g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 90g | 21kcal | 1.6g | 2.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 3.1g | 3.4kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 9g | 3.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 6.7g | 5.4kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kirjolohifilee | 224g | 371kcal | 37.6g | 0g | 24.7g | 0g | |
| Vihreä papu/härkäpapu, keitetty | 90g | 30kcal | 1.8g | 3.9g | 0.2g | 2.3g | |
| Limemehu (Tymbark), annos 100g | 22g | 11kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Nuudeli (Bali kitchen), annos 60g | 27g | 127kcal | 3.2g | 18g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2731kcal | 107g | 88.8g | 217.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1365kcal | 53.5g | 44.4g | 108.6g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 683kcal | 26.8g | 22.2g | 54.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 4.3g | 3.6g | 8.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu