Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1039g | 2078kcal | 257.8g | 0.1g | 116.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 57g | 82kcal | 7.1g | 0.2g | 5.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 125g | 80kcal | 4g | 6g | 4.4g | 0g | |
| Korppujauho | 29g | 107kcal | 3.1g | 21.8g | 0.3g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4693kcal | 544g | 56.2g | 254.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2346kcal | 272g | 28.1g | 127.4g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1173kcal | 136g | 14.1g | 63.7g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu