Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 104g | 131kcal | 11.5g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Sokeri | 101g | 412kcal | 0g | 101.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 30g | 92kcal | 5.4g | 12.2g | 2.4g | 5.4g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 155g | 574kcal | 18.6g | 114.7g | 3.3g | 5.4g | |
| Leivinjauhe | 8.9g | 16kcal | 0.5g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 36g | 118kcal | 3.6g | 20.8g | 1.3g | 4.1g | |
| Fariinisokeri | 42g | 170kcal | 0g | 41.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.6g | 13kcal | 0.1g | 2.8g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 54g | 475kcal | 0g | 0g | 53.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 119g | 54kcal | 3.6g | 5.7g | 1.8g | 0g | |
| Raparperi | 596g | 201kcal | 4.1g | 32.8g | 0.6g | 8.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4509kcal | 94.8g | 671.4g | 145.2g | 46.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2255kcal | 47.4g | 335.7g | 72.6g | 23.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1127kcal | 23.7g | 167.9g | 36.3g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu