Poughkeepsien kevyet herkkuletut
Kevyttä ja aivan jumalaisen hyvää mansikkahillon ja kevyen vaniljajäätelön kanssa.
Riko kananmunien rakenne vispilällä.
Lisää munien sekaan puolet maidosta, sokerit ja suola.
Sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti kunnes taikina on tasaista.
Lisää loput maidosta ja sekoita.
Anna taikinan levätä n. 10 min, jotta jauhot turpoavat.
Paista kohtuukuumalla pannulla kauniin väriseksi.
Reseptillä tulee noin 10 lettua!
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 457 grammaa
Poughkeepsie
Riko kananmunien rakenne vispilällä.
Lisää munien sekaan puolet maidosta, sokerit ja suola.
Sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti kunnes taikina on tasaista.
Lisää loput maidosta ja sekoita.
Anna taikinan levätä n. 10 min, jotta jauhot turpoavat.
Paista kohtuukuumalla pannulla kauniin väriseksi.
Reseptillä tulee noin 10 lettua!
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 457 grammaa
Poughkeepsie
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito (Valio) | 685g | 315kcal | 21.9g | 32.9g | 10.3g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 151g | 215kcal | 18.8g | 0.5g | 15.4g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 89g | 312kcal | 10.7g | 63.2g | 1.9g | 2.7g | |
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 137g | 438kcal | 19.2g | 79.4g | 4.4g | 17.8g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 137g | 342kcal | 19.2g | 15.1g | 7.7g | 67.1g | |
| Sokeri | 25g | 100kcal | 0g | 24.6g | 0g | 0g | |
| Makeutusneste (Hermesetas), annos 5g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 6.8g | 27kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 6.8g | 50kcal | 0.1g | 0.1g | 5.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3598kcal | 179.8g | 445.2g | 90.4g | 175.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1799kcal | 89.9g | 222.6g | 45.2g | 87.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 900kcal | 45g | 111.3g | 22.6g | 43.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 7.2g | 17.8g | 3.6g | 7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu