Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g4.9g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g3.1g1.5kcal0g0g0g2.6g
Siirappi 25g75kcal0g18.3g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g31g19kcal2.8g1.7g0.2g22.5g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl12g111kcal0g0g12.4g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 124g426kcal6.8g94.1g1.5g1.5g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 62g234kcal3.5g51.8g0.9g1.2g
Vesi, vesijohtovesi 618g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g6.8g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 216g697kcal25.7g130.7g4.3g12.5g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 62g200kcal17.9g4.3g12.4g18.9g
Auringonkukansiemen 43g257kcal9.9g5.4g21.4g2.6g
Kurpitsansiemen,kuoreton43g212kcal7.8g18.2g15.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g4463kcal148.8g649g137.4g123.6g
Valittu annoskoko1250g2232kcal74.4g324.5g68.7g61.8g
Annoskoko puolitettuna625g1116kcal37.2g162.3g34.4g30.9g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974