Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 416g | 468kcal | 87.9g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Porkkana | 260g | 85kcal | 1.6g | 14.5g | 0.5g | 6.6g | |
| Peruna, uusi | 208g | 162kcal | 3.5g | 33.5g | 0.4g | 2.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 156g | 42kcal | 2g | 7.5g | 0.3g | 2.7g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 208g | 84kcal | 1g | 5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1681kcal | 192g | 121g | 27.4g | 22.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 841kcal | 96g | 60.5g | 13.7g | 11.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 420kcal | 48g | 30.3g | 6.9g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu