Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 188g | 237kcal | 20.7g | 0.6g | 17g | 0g | |
| Ruokosokeri | 26g | 107kcal | 0g | 26.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 42g | 170kcal | 0g | 41.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.1g | 3.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 262g | 262kcal | 7.9g | 6.5g | 141.3g | 0g | |
| Mansikka | 524g | 244kcal | 2.6g | 44g | 1g | 9.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 56g | 289kcal | 3.9g | 36.1g | 14.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 105g | 35kcal | 3.5g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 11g | 35kcal | 0g | 8.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 6.3g | 23kcal | 1.2g | 0.7g | 1.4g | 1.9g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 8.4g | 32kcal | 0.5g | 7g | 0.1g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 16g | 104kcal | 1.3g | 1g | 10.1g | 2.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.2g | 38kcal | 0.1g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3157kcal | 83.6g | 356.8g | 379g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1578kcal | 41.8g | 178.4g | 189.5g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 789kcal | 20.9g | 89.2g | 94.8g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu