Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 90g | 315kcal | 10.8g | 63.9g | 1.9g | 2.7g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 901g | 576kcal | 28.8g | 43.2g | 31.5g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 252g | 360kcal | 31.5g | 0.8g | 25.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.8g | 5.1kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2513kcal | 142.6g | 217.4g | 118.4g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1256kcal | 71.3g | 108.7g | 59.2g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 628kcal | 35.7g | 54.4g | 29.6g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu