Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 164g | 496kcal | 29.4g | 79.6g | 1.6g | 17.6g | |
| Vesi | 821g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 1.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.6g | 7.4kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 37g | 119kcal | 4.5g | 0.4g | 11.1g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 75g | 68kcal | 12.8g | 0.2g | 1.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 54g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 10g | 16kcal | 0.4g | 2.1g | 0.7g | 0g | |
| Porkkana | 82g | 27kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1497kcal | 97.2g | 181.2g | 31.2g | 42.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 748kcal | 48.6g | 90.6g | 15.6g | 21.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 374kcal | 24.3g | 45.3g | 7.8g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.2g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu