Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 322g | 459kcal | 40.2g | 1g | 33g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 146g | 189kcal | 6.1g | 7.5g | 14.6g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 29g | 2.9kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 24.9g | |
| Leivinjauhe | 29g | 51kcal | 1.5g | 11.1g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 26g | 60kcal | 3.5g | 4.1g | 1.2g | 9.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 25g | 168kcal | 6.7g | 1.7g | 14.4g | 3.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 234g | 1404kcal | 56.1g | 15.4g | 126.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 439g | 1579kcal | 122.8g | 0.4g | 122.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 7823kcal | 474.6g | 82.4g | 625g | 76g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3912kcal | 237.3g | 41.2g | 312.5g | 38g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1956kcal | 118.7g | 20.6g | 156.3g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu