Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 492g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 177g | 121kcal | 25.6g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Paprika punainen | 74g | 22kcal | 0.7g | 3.3g | 0.3g | 1.4g | |
| Purjosipuli | 98g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Herkkusieni | 49g | 7.8kcal | 1g | 0.1g | 0.2g | 0.7g | |
| Kesäkurpitsa | 98g | 17kcal | 0.4g | 2.5g | 0.6g | 0.7g | |
| Bambunverso | 69g | 9kcal | 1g | 0.5g | 0.1g | 1g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 49g | 83kcal | 0.8g | 4.6g | 6.9g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 7.4g | 3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 7.4g | 19kcal | 0.4g | 3.1g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli | 27g | 8.2kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 98g | 246kcal | 4.5g | 1.3g | 24.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1160kcal | 73.2g | 39.6g | 75.6g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 580kcal | 36.6g | 19.8g | 37.8g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 290kcal | 18.3g | 9.9g | 18.9g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu