Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 786g | 1740kcal | 137.5g | 0g | 133.6g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 110g | 55kcal | 1.2g | 12.1g | 0.2g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 130g | 26kcal | 0.9g | 3.9g | 0.1g | 2.3g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 47g | 127kcal | 3.5g | 23.1g | 2.4g | 4.7g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 149g | 90kcal | 4.8g | 10.6g | 3g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 28g | 105kcal | 3.9g | 20.5g | 0.7g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4285kcal | 303.6g | 140.4g | 280g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2142kcal | 151.8g | 70.2g | 140g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1071kcal | 75.9g | 35.1g | 70g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu