Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 666g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 3.8g | 9kcal | 0.2g | 1.6g | 0.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 8.4g | 23kcal | 0.7g | 1.4g | 1.6g | 0g | |
| Porkkana | 141g | 46kcal | 0.9g | 7.8g | 0.3g | 3.6g | |
| Paprika punainen | 76g | 22kcal | 0.7g | 3.4g | 0.3g | 1.4g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.4g | 0.2g | 0.4g | |
| Herkkusieni | 76g | 12kcal | 1.6g | 0.2g | 0.3g | 1.1g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 57g | 20kcal | 2.3g | 4g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 171g | 185kcal | 32.5g | 1.9g | 6.2g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 3.8g | 4.9kcal | 0.3g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 7.6g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 1.9g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 730kcal | 79.4g | 52.2g | 22.2g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 365kcal | 39.7g | 26.1g | 11.1g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 182kcal | 19.9g | 13.1g | 5.6g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu