Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 831g | 319kcal | 8.3g | 57.3g | 1.7g | 20.8g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 222g | 73kcal | 7.3g | 10.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 129g | 168kcal | 16.7g | 0.6g | 11.1g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 69g | 232kcal | 15.2g | 0.2g | 19.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1584kcal | 95g | 138g | 64.4g | 41.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 792kcal | 47.5g | 69g | 32.2g | 20.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 396kcal | 23.8g | 34.5g | 16.1g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu