Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 242g | 1356kcal | 19.4g | 89.6g | 101.7g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 242g | 1743kcal | 0g | 0g | 193.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 236g | 810kcal | 24.1g | 165.3g | 2.8g | 8.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 266g | 380kcal | 33.3g | 0.8g | 27.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.1g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 257g | 1044kcal | 0g | 257g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 10688kcal | 154.2g | 1030g | 651g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 5344kcal | 77.1g | 515g | 325.5g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2672kcal | 38.6g | 257.5g | 162.8g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu