Parsakaalibroileripaistos
Keitä parsakaalin varsipaloja 5min, lisää kukinnot ja keitä 5 min. Valuta.
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali, tuore, 257g | 244g | 73kcal | 11.2g | 4.9g | 0.7g | 3.9g | |
| Broilerifilee, marinoimaton | 244g | 261kcal | 56.3g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 137g | 37kcal | 1.8g | 6.6g | 0.3g | 2.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 92g | 131kcal | 11.4g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 366g | 168kcal | 11.7g | 17.6g | 5.5g | 0g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23 % rasvaa | 122g | 366kcal | 28g | 0g | 28g | 0g | |
| Aurajuustomuru (Valio), annos 150g | 46g | 119kcal | 12.3g | 0g | 7.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2310kcal | 265.4g | 58.8g | 110.8g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1155kcal | 132.7g | 29.4g | 55.4g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 577kcal | 66.4g | 14.7g | 27.7g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 10.6g | 2.4g | 4.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu