Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 546g | 778kcal | 68.2g | 1.6g | 55.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 50g | 87kcal | 2.6g | 18.7g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 236g | 1709kcal | 2.8g | 0.9g | 191.6g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 62g | 236kcal | 0.9g | 58.1g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 223g | 1339kcal | 46.9g | 14.7g | 120.5g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 74g | 298kcal | 29g | 11.9g | 14.9g | 8.9g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 60g | 188kcal | 3.7g | 33g | 2.7g | 14.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 9269kcal | 308.2g | 277.8g | 771.2g | 48g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 4635kcal | 154.1g | 138.9g | 385.6g | 24g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2317kcal | 77.1g | 69.5g | 192.8g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu