Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 204g | 78kcal | 2g | 14.1g | 0.4g | 5.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 204g | 57kcal | 1.2g | 12.1g | 0.4g | 5.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 102g | 28kcal | 1.3g | 4.9g | 0.2g | 1.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 204g | 122kcal | 3.1g | 26.5g | 0.2g | 1.8g | |
| Kesäkurpitsa | 408g | 69kcal | 1.6g | 10.2g | 2.4g | 2.9g | |
| Lanttu | 102g | 29kcal | 1g | 4.7g | 0.3g | 1.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 184kcal | 0g | 0g | 20.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1136kcal | 20.4g | 145g | 48.6g | 36.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 568kcal | 10.2g | 72.5g | 24.3g | 18.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 284kcal | 5.1g | 36.3g | 12.2g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu