Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 486g | 428kcal | 8.3g | 88.9g | 0.2g | 15.9g | |
| Porkkana | 429g | 140kcal | 2.7g | 23.9g | 0.9g | 10.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 79g | 21kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Palsternakka | 215g | 137kcal | 1.1g | 25.3g | 0.9g | 9.7g | |
| Oliiviöljy | 36g | 316kcal | 0g | 0g | 35.8g | 0g | |
| Valkosipuli | 5.7g | 6.2kcal | 0.5g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2096kcal | 27.2g | 285.6g | 76g | 75.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1048kcal | 13.6g | 142.8g | 38g | 37.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 524kcal | 6.8g | 71.4g | 19g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu