Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 289g | 61kcal | 3.5g | 9.8g | 0.6g | 6.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 643g | 180kcal | 3.9g | 38.3g | 1.3g | 16.1g | |
| Sokeri | 15g | 63kcal | 0g | 15.4g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 19g | 3.9kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 51g | 147kcal | 8g | 0.1g | 12.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 232g | 2047kcal | 0g | 0g | 231.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5002kcal | 30.8g | 129.8g | 492.6g | 44.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2501kcal | 15.4g | 64.9g | 246.3g | 22.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1251kcal | 7.7g | 32.5g | 123.2g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu