Kaalipata (soijalla)
140 g soijarouhetta
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe, vaalea | 75g | 289kcal | 28.9g | 34.8g | 1.7g | 7.7g | |
| Kaali, valkokaali | 349g | 74kcal | 4.2g | 11.9g | 0.7g | 7.3g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 113g | 31kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 70g | 20kcal | 0.4g | 4.1g | 0.1g | 1.7g | |
| Vesi | 644g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 825kcal | 70g | 112.4g | 5.4g | 37.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 412kcal | 35g | 56.2g | 2.7g | 18.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 206kcal | 17.5g | 28.1g | 1.4g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 2.8g | 4.5g | 0.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu