Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 295g | 945kcal | 41.3g | 171.3g | 9.4g | 38.4g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 295g | 1034kcal | 32.5g | 212.6g | 6.2g | 8.9g | |
| Hiiva | 77g | 57kcal | 10g | 0.8g | 0.3g | 5.3g | |
| Sokeri | 18g | 75kcal | 0g | 18.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 459g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 43g | 379kcal | 0g | 0g | 42.8g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 12g | 47kcal | 2.4g | 0g | 4.2g | 3.4g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 46g | 60kcal | 6g | 0.1g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5190kcal | 184.4g | 806.2g | 133.4g | 112g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2595kcal | 92.2g | 403.1g | 66.7g | 56g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1298kcal | 46.1g | 201.6g | 33.4g | 28g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.2g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu