Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 138g | 348kcal | 24.1g | 0g | 27.5g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 138g | 248kcal | 24.8g | 0g | 16.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 34g | 11kcal | 0.7g | 1.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 24g | 110kcal | 9.6g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 47g | 59kcal | 5.1g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 34g | 103kcal | 1.4g | 2.1g | 10g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 69g | 164kcal | 11g | 0.5g | 13.1g | 0g | |
| Paprika, punainen | 52g | 13kcal | 0.5g | 2.4g | 0.2g | 1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 86g | 17kcal | 0.5g | 3.3g | 0.3g | 1.2g | |
| Kurkku | 103g | 11kcal | 0.6g | 1.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 206g | 27kcal | 2.3g | 2g | 0.4g | 2.5g | |
| Katkarapu | 69g | 47kcal | 9.9g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 69g | 76kcal | 1g | 1.2g | 7.6g | 3g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 138g | 165kcal | 4.3g | 6.1g | 13.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 10g | 75kcal | 0.1g | 0.1g | 8.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2965kcal | 192.6g | 44.6g | 222g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1482kcal | 96.3g | 22.3g | 111g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 741kcal | 48.2g | 11.2g | 55.5g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu